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  • 淀粉成套設備

    馬鈴薯淀粉生產加工設備

    一、馬鈴薯淀粉生產加工設備生產能力:

    1、5-- 6噸/小時 2、10~12噸/小時 3 、15噸/小時 4、30噸/小時

    以上加工量分別以每小時加工鮮薯量為標準。

    二、馬鈴薯淀粉生產加工設備主要包含:

    馬鈴薯淀粉生產加工設備主要包括干篩、鼠籠清洗機、銼磨機、離心篩、除砂器、旋流器、真空吸濾機、氣流烘干機、包裝機。

    三、馬鈴薯淀粉生產加工設備工序概述:

    1、馬鈴薯清洗設備(干篩-鼠籠清洗機)
    馬鈴薯清洗機 馬鈴薯淀粉生產加工設備中清洗設備有干篩和鼠籠清洗機。主要是清除馬鈴薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并除去馬鈴薯塊根的表皮。馬鈴薯的清洗效果是保證淀粉質量的基礎 , 清洗的越凈 , 淀粉的質量就越好。
    2、馬鈴薯破碎設備(銼磨機)
    馬鈴薯破碎機 馬鈴薯淀粉生產加工設備中破碎設備有銼磨機。馬鈴薯淀粉生產加工過程中,碎解的目的就是破壞馬鈴薯的組織結構,使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來。從細胞中釋放的淀粉,稱為游離淀粉;殘留于渣滓內部細胞中的稱為結合淀粉,破碎是鮮薯加工中最為重要的工序之一,它關系到鮮薯的出粉率和淀粉的質量。
    3、馬鈴薯淀粉篩分設備(離心篩)
    離心篩 馬鈴薯淀粉生產加工設備中篩分設備有離心篩。馬鈴薯渣是細長的纖維,體積大于淀粉顆粒,膨脹系數也大于淀粉顆粒,比重又輕于淀粉顆粒。所以以水為介質就可使薯渣中含的淀粉漿水進一步濾出。
    4、馬鈴薯淀粉除砂設備(除砂器)
    除砂器 馬鈴薯淀粉生產加工設備中除砂設備有除砂器。泥、沙的比重大于水,又大于淀粉顆粒的比重,根據比重分離的原理,使用旋流除沙,可達到較為理想的效果。之后進行精化,進一步精制淀粉。
    5、馬鈴薯淀粉濃縮設備(旋流器)
    淀粉濃縮設備 馬鈴薯淀粉生產加工設備中濃縮設備有旋流器。將淀粉與水及蛋白、細小纖維相分離,可增加淀粉濃度,提高淀粉品質,減少沉淀池的數量,提高加工效率。
    6、馬鈴薯淀粉脫水設備(真空吸濾機)
    馬鈴薯淀粉脫水機 馬鈴薯淀粉生產加工設備中脫水設備有真空脫水機。經濃縮或者沉淀后的淀粉仍含有較多的水分,進一步脫水才能進行干燥。
    7、馬鈴薯淀粉干燥設備(氣流烘干機)
    馬鈴薯淀粉烘干機 馬鈴薯淀粉生產加工設備中干燥設備有馬鈴薯淀粉干燥機。馬鈴薯淀粉干燥是并流干燥過程,即濕粉物料與熱氣流的并流過程,由傳熱和傳質兩個過程組成。傳熱:當濕淀粉與熱空氣相接觸時,熱空氣將熱能傳遞至濕淀粉表面,再由表面傳遞至內部;傳質:濕淀粉中的水分從物料內部以液態或氣態擴散到淀粉表面,由淀粉表面通過氣膜擴散到熱空氣中去。

     

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